Корзина

Через постійні ворожі атаки на логістичні центри та склади наших партнерів-видавництв, ми змушені тимчасово збільшити терміни доставки. Наразі обробка та відправка деяких замовлень може тривати до 10 робочих днів.Ми робимо все можливе, щоб ваші книги доїхали до вас якнайшвидше. Дякуємо за ваше розуміння, терпіння та підтримку Українського книговидання у цей непростий час!

+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Корзина

Книга Что я знаю о работе кофеен. Реалии бизнеса от владельца сети 3fe Coffee

450 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 9786177866724
Книга Что я знаю о работе кофеен. Реалии бизнеса от владельца сети 3fe Coffee
Книга Что я знаю о работе кофеен. Реалии бизнеса от владельца сети 3fe CoffeeНет в наличии
450 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергей
+380 (93) 202-63-22
Сергей
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Эту книжку должен прочитать каждый, кто мечтает о собственной кофейне или имеет ее — и это не преувеличение. Опыт Колена Гармона сохранит ваши время, деньги и финансы. знали ли вы, что одна из самых распространенных проблем кофеен — канализация? А что молоко может вас ограничивать? Или что с клиентами надо быть булыжными — и в этом нет ничего плохого? А что более 98 % хорошо сваренной фильтр-кофе — это на самом деле вода? Автор похитное идиллическое представление о кофейневом бизнесе, где есть исключительно терпкий запах молотых зерен, рисунки на пенке от капучино, счастливые клиенты и щедрый чай. Вместо этого он покажет более объемную картинку, где есть еще выбор локации, поиски персонала, сервис, нюансы заваривания и т.д. Да не волнуйтесь: это не отвлечет вас от кофейного дела. Разве что защитит от неприятных сюрпризов. Это не пошаговая инструкция, а скорее сборник практических советов и шуток от человека, который был на вашем месте, допускается определенных ошибок, но все равно достиг успеха. (Prima Coffee Equipment) Колин Гармон — владелец сети 3fe Coffee, четырехкратный победитель Чемпиона борист Ирландии, финалист Всемирного чемпионата барист. С 2009 года открыл четыре кофейни в Дублине, ставшие популярными среди местных и туристов.
Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительНаш Формат
Страна производительУкраина
Язык изданияУкраинский
ОбложкаТвердый переплет
Количество страниц264
Пользовательские характеристики
Возрастная группаВзросл.
Тип поверхности бумагиОфсетная
Информация для заказа
  • Цена: 450 ₴