Корзина

Через постійні ворожі атаки на логістичні центри та склади наших партнерів-видавництв, ми змушені тимчасово збільшити терміни доставки. Наразі обробка та відправка деяких замовлень може тривати до 10 робочих днів.Ми робимо все можливе, щоб ваші книги доїхали до вас якнайшвидше. Дякуємо за ваше розуміння, терпіння та підтримку Українського книговидання у цей непростий час!

+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Корзина

Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич - Безпека харчових гідробіонтів ( Альма - матер )

329 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 4198
Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич - Безпека харчових гідробіонтів ( Альма - матер )
Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич - Безпека харчових гідробіонтів ( Альма - матер )Готово к отправке
329 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергей
+380 (93) 202-63-22
Сергей
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.

Адресований студентам закладів вищої освіти. Прислужиться викладачам, працівникам харчової промисловості, рибного господарства, суб’єктів аквакультури.

Характеристики
Основные
ПроизводительАкадемия
Страна производительУкраина
ВидУчебник
ТематикаСтудентам, аспирантам
Учебный периодСтаршая школа (10-12 класс)
Язык изданияУкраинский
Вид переплетаТвердый
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: 329 ₴