Кошик
1208 відгуків
+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Кошик

Книга Про кулінарну справу римлян - Марк Ґавій Апіцій

320 ₴

  • В наявності
  • Код: 9786176298915
Книга Про кулінарну справу римлян - Марк Ґавій Апіцій
Книга Про кулінарну справу римлян - Марк Ґавій АпіційВ наявності
320 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергій
+380 (93) 202-63-22
Сергій
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Це унікальне видання відкриває для українського читача двері на кухню давнього Риму, презентуючи перший переклад єдиної повністю збереженої античної кулінарної збірки. Її створення пов’язують із постаттю легендарного гурмана Марка Ґавія Апіція, який жив у часи імператора Тіберія і став справжнім символом гастрономічної розкоші античності. Книга є безцінним джерелом знань, що охоплює період від першого століття нашої ери до епохи пізньої античності, пропонуючи читачеві зазирнути в тарілку римського патриція та зрозуміти смаки людей, які заклали фундамент європейської цивілізації. Збірка налічує близько п’ятисот рецептів, що відображають еволюцію кулінарного мистецтва протягом століть. Тут зібрані не лише вишукані переписи страв, а й практичні кухонні поради, які допомагали античним господарям зберігати продукти та поєднувати несподівані інгредієнти. Видання майстерно поєднує строгу історичну достовірність із практичною цінністю, роблячи далеку епоху ближчою завдяки окремому розділу з адаптованими рецептами, які можна відтворити на сучасній кухні.
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникВидавництво Апріорі
Країна виробникУкраїна
ISBN9786176298915
Кількість сторінок192
Мова виданняУкраїнська
Рік видання2024
СтанНовий
Формат
Довжина22 мм
Ширина15 мм
Користувальницькі характеристики
АвторМарк Ґавій Апіцій
Тип палітуркитверда
ЖанрІсторія кулінарії
Ілюстраціїчорно-білі ілюстрації
ПерекладМарта Тімошенко
Інформація для замовлення
  • Ціна: 320 ₴