
Книга Анатомия еды. Аппетитные факты из мира кулинарии - Джулия Ротман
549 ₴
- В наличии
- Код: 9786178093747
+380 (93) 202-63-22
Сергейвозврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Добро пожаловать в самую вкусную экспедиции в вашей жизни! Джулия Ротман создала не просто книгу, а настоящую визуальную энциклопедию «съедобного мира», где каждый разворот – это сочетание эстетики, науки и кулинарной магии. Если вы когда-нибудь задумывались, почему одна мука идеальна для пиццы, а другая — для бисквита, или как обычная трава превращается в душистое зерно, эта книга станет вашим личным шеф-поваром и научным консультантом одновременно.
Здесь нет сухих определений или скучных таблиц. Вместо них — живые, детализированные иллюстрации, объясняют строение всего на свете: от анатомии коровы (чтобы вы наконец поняли, откуда берется ваш любимый стейк) до сложных биологических процессов внутри сырной головки. Вы узнаете, что умами - это не просто экзотическое слово, а «пятый вкус», который делает пищу незабываемой, и увидите, как морские глубины делятся с нами свежей рыбой, которую мастерски хранят продавцы на рынках мира.
Это издание - идеальный микс фермерского опыта, кулинарных секретов и исторических доказок. Вы пройдёте путь от древних традиций выпечки хлеба до современной истории хот-дога, путешествуя разными странами и культурами. Легкий стиль Джулия Ротман превращает сложные технологические процессы в увлекательные рассказы, которые хочется рассматривать часами, каждый раз находя новую интересную деталь о том, что лежит у нас на тарелке.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Giulia |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 9786178093747 |
| Количество страниц | 224 |
| Язык издания | Украинский |
| Состояние | Новое |
| Формат | |
| Длина | 20 мм |
| Ширина | 16 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Джулія Ротман |
| Вид переплета | Тверда |
| Жанр | Цікаві факти |
| Иллюстрации | Кольорові ілюстрації |
| Год издания | 2025 |
Информация для заказа
- Цена: 549 ₴


