Кошик
1208 відгуків
+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Кошик

Організація харчування дітей у закладах дошкільної освіти (за системою НАССР) - Н. Юрченко

180 ₴

  • В наявності
  • Код: 9786170041579
Організація харчування дітей у закладах дошкільної освіти (за системою НАССР) - Н. Юрченко
Організація харчування дітей у закладах дошкільної освіти (за системою НАССР) - Н. ЮрченкоВ наявності
180 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергій
+380 (93) 202-63-22
Сергій
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Впровадження системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) є обов'язковою умовою для сучасної роботи закладів дошкільної освіти. Це не просто формальність, а фундаментальна система управління безпечністю харчування, яка гарантує здоров'я вихованців. Щоб допомогти керівникам ЗДО впоратися з цим складним завданням, було створено спеціалізований посібник, що містить детальні роз'яснення та готові практичні рішення для побудови ефективної системи контролю. Окрему цінність для практичної роботи мають готові рішення для меню та приготування страв. Посібник містить орієнтовне чотиритижневе меню та оновлену картотеку страв, що відповідають сучасним вимогам до дитячого харчування. Наявність карток-розкладів значно полегшує роботу кухарів та медичних сестер з дієтичного харчування, забезпечуючи точність розрахунків інгредієнтів та енергетичної цінності кожної порції.
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникОснова
Країна виробникУкраїна
ISBN9786170041579
Кількість сторінок208
Мова виданняУкраїнська
СтанНовий
Користувальницькі характеристики
АвторН. Ф. Юрченко
Тип палітуркиМ'яка
Довжина:21 см
ЖанрПедагогам
ІлюстраціїБез ілюстрацій
Рік видання2024
Ширина14 см
Інформація для замовлення
  • Ціна: 180 ₴