Корзина
+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Корзина

Книга Как открыть ресторан. Магическое руководство по ресторанному делу - Дмитрий Борисов, Мария Сердюк

550 ₴

  • В наличии
  • Код: 9786177781096
Книга Как открыть ресторан. Магическое руководство по ресторанному делу - Дмитрий Борисов, Мария Сердюк
Книга Как открыть ресторан. Магическое руководство по ресторанному делу - Дмитрий Борисов, Мария СердюкВ наличии
550 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергей
+380 (93) 202-63-22
Сергей
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Ваш возраст – десять, тринадцать или уже тридцать лет – не имеет никакого значения, если внутри живет мечта о собственном гастрономическом деле. Возможно, вас безудержно манит таинственное застройство уютных залов, где в кухонном разгаре рождаются кулинарные шедевры. Вы наверняка уже почувствовали, что вкусное блюдо — это самый короткий путь к человеческой радости, а способность дарить улыбки другим является настоящим секретом личного счастья. Это необычное пособие станет вашим проводником в мир профессиональной кухни, где все кипит и бурлит по собственным строгим правилам. Книга предлагает уникальный взгляд на создание ресторана, не имея подобных себе по глубине и форме изложения по всему миру. Сложные механизмы серьезного бизнеса здесь объясняются понятным и легким языком, превращая далекую мечту в вполне реальный план действий. На страницах магического пособия собрано бесценное вдохновение и секреты мастерства, которые обычно скрыты от глаз посетителей. Вы узнаете, как организовать работу команды, настроить сложные процессы и создать атмосферу, куда гости захотят возвращаться снова и снова. Приготовьтесь к тому, что после прочтения мир ресторанов больше никогда не будет казаться вам просто местом для обеда.
Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительМоя Книжкова Полиця
Страна производительУкраина
ISBN9786177781096
Количество страниц48
Язык изданияУкраинский
Год издания2021
СостояниеНовое
Пользовательские характеристики
ІлюстраторТетяна Калюжна
АвторДмитро Борисов, Марія Сердюк
Вид переплетаТверда
Длина25 см
ЖанрНон-фікшн
ИллюстрацииКольорові ілюстрації
Ширина21 см
Информация для заказа
  • Цена: 550 ₴