
Філіппо Томмазо Марінетті, Філліа - Футуристична кухня
596 ₴
- Готово к отправке
- Код: 12178
«Футуристична кухня» — це гастрономічний маніфест Філіппо Томмазо Марінетті і Філлії, народжений на початку XX століття, в час, коли світ переживав війну, революції та економічну кризу. У цей період молоде покоління кинуло войовничий виклик традиціям і авторитетам. Книга знайомить читача з революційними ідеями футуристів у харчуванні, які прагнули радикально змінити життя: перетворити кухню на наукову лабораторію, зарядити націю новою енергією та оздоровити її.
Автори агресивно засуджують пасту як символ пасивізму і пропонують шокуючі страви-скульптури («М’ясопластика»), які вражають незвичною подачею та оформленням. Рецепти базуються на одночасному поєднанні рису, овочів, сирів та м’яса, а також на скасуванні столового етикету заради тактильного задоволення.
Книга буде цікавою історикам культури, дослідникам авангарду, а також тим, хто шукає оригінальні, провокаційні рецепти та інструкції для звільнення смаку від диктату традицій.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Markobook |
| Страна производитель | Украина |
| Тематика | Кулинария |
| Язык издания | Украинский |
| Вид переплета | Твердый |
| Состояние | Новое |
- Цена: 596 ₴





