Кошик

Через постійні ворожі атаки на логістичні центри та склади наших партнерів-видавництв, ми змушені тимчасово збільшити терміни доставки. Наразі обробка та відправка деяких замовлень може тривати до 10 робочих днів.Ми робимо все можливе, щоб ваші книги доїхали до вас якнайшвидше. Дякуємо за ваше розуміння, терпіння та підтримку українського книговидання у цей непростий час!

+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Кошик

Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

450 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 9786177866724
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe CoffeeНемає в наявності
450 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергій
+380 (93) 202-63-22
Сергій
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо. Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів. Це не покрокова інструкція, а радше збірник практичних порад і жартів від людини, що була на вашому місці, припустилася певних помилок, але все одно досягла успіху. (Prima Coffee Equipment) Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможець Чемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникНаш Формат
Країна виробникУкраїна
Мова виданняУкраїнська
ОбкладинкаТверда палітурка
Кількість сторінок264
Користувальницькі характеристики
Вікова групаДорослий.
Тип поверхні паперуОфсетна
Інформація для замовлення
  • Ціна: 450 ₴