Кошик

Через постійні ворожі атаки на логістичні центри та склади наших партнерів-видавництв, ми змушені тимчасово збільшити терміни доставки. Наразі обробка та відправка деяких замовлень може тривати до 10 робочих днів.Ми робимо все можливе, щоб ваші книги доїхали до вас якнайшвидше. Дякуємо за ваше розуміння, терпіння та підтримку українського книговидання у цей непростий час!

+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Кошик

Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич - Безпека харчових гідробіонтів ( Альма - матер )

329 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 4198
Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич - Безпека харчових гідробіонтів ( Альма - матер )
Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич - Безпека харчових гідробіонтів ( Альма - матер )Готово до відправки
329 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергій
+380 (93) 202-63-22
Сергій
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.

Адресований студентам закладів вищої освіти. Прислужиться викладачам, працівникам харчової промисловості, рибного господарства, суб’єктів аквакультури.

Характеристики
Основні
ВиробникАкадемія
Країна виробникУкраїна
ВидПідручник
ТематикаСтудентам, аспірантам
Навчальний періодСтарша школа (10-12 клас)
Мова виданняУкраїнська
Вид палітуркиТвердий
СтанНовий
Інформація для замовлення
  • Ціна: 329 ₴