Кошик
1172 відгуків
+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Кошик

Книга Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії - Джулія Ротман

549 ₴

  • В наявності
  • Код: 9786178093747
Книга Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії - Джулія Ротман
Книга Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії - Джулія РотманВ наявності
549 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергій
+380 (93) 202-63-22
Сергій
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ласкаво просимо до найсмачнішої експедиції у вашому житті! Джулія Ротман створила не просто книгу, а справжню візуальну енциклопедію «їстівного світу», де кожен розворот — це поєднання естетики, науки та кулінарної магії. Якщо ви колись замислювалися, чому одне борошно ідеальне для піци, а інше — для бісквіта, або як звичайна трава перетворюється на запашне зерно, ця книга стане вашим особистим шеф-кухарем і науковим консультантом одночасно. Тут немає сухих визначень чи нудних таблиць. Замість них — живі, деталізовані ілюстрації, що пояснюють будову всього на світі: від анатомії корови (щоб ви нарешті зрозуміли, звідки береться ваш улюблений стейк) до складних біологічних процесів всередині сирної головки. Ви дізнаєтесь, що умамі — це не просто екзотичне слово, а «п’ятий смак», який робить їжу незабутньою, і побачите, як морські глибини діляться з нами свіжою рибою, яку майстерно зберігають продавці на ринках світу. Це видання — ідеальний мікс фермерського досвіду, кулінарних секретів та історичних довідок. Ви пройдете шлях від стародавніх традицій випікання хліба до сучасної історії хот-дога, мандруючи різними країнами та культурами. Легкий стиль Джулії Ротман перетворює складні технологічні процеси на захопливі розповіді, які хочеться розглядати годинами, щоразу знаходячи нову цікаву деталь про те, що лежить у нас на тарілці.
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникGiulia
Країна виробникУкраїна
ISBN9786178093747
Кількість сторінок224
Мова виданняУкраїнська
СтанНовий
Формат
Довжина20 мм
Ширина16 мм
Користувальницькі характеристики
АвторДжулія Ротман
Тип палітуркиТверда
ЖанрЦікаві факти
ІлюстраціїКольорові ілюстрації
Рік видання2025
Інформація для замовлення
  • Ціна: 549 ₴