Через постійні ворожі атаки на логістичні центри та склади наших партнерів-видавництв, ми змушені тимчасово збільшити терміни доставки. Наразі обробка та відправка деяких замовлень може тривати до 10 робочих днів.Ми робимо все можливе, щоб ваші книги доїхали до вас якнайшвидше. Дякуємо за ваше розуміння, терпіння та підтримку українського книговидання у цей непростий час!

+380 (93) 202-63-22
BooksStar

Анна Завертайло - Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі

450 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 11415
Анна Завертайло - Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі
Анна Завертайло - Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережіГотово до відправки
450 ₴

Компанія тимчасово не приймає замовлення

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код.

Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності.

Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює.
Характеристики
Основні
ВиробникВидавництво Stretovych
Країна виробникУкраїна
ТематикаМенеджмент
Мова виданняУкраїнська
Вид палітуркиМ'який
СтанНовий
Інформація для замовлення
  • Ціна: 450 ₴