Кошик
1209 відгуків
+380 (93) 202-63-22
BooksStar
Кошик

Книга Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи - Дмитро Борисов, Марія Сердюк

550 ₴

  • В наявності
  • Код: 9786177781096
Книга Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи - Дмитро Борисов, Марія Сердюк
Книга Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи - Дмитро Борисов, Марія СердюкВ наявності
550 ₴
+380 (93) 202-63-22
Сергій
+380 (93) 202-63-22
Сергій
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ваш вік — десять, тринадцять чи вже тридцять років — не має жодного значення, якщо всередині живе мрія про власну гастрономічну справу. Можливо, вас нестримно вабить таємниче залаштуння затишних залів, де в кухонному розпалі народжуються кулінарні шедеври. Ви напевно вже відчули, що смачна страва — це найкоротший шлях до людської радості, а здатність дарувати усмішки іншим є справжнім секретом особистого щастя. Цей незвичайний посібник стане вашим провідником у світ професійної кухні, де все кипить та вирує за власними суворими правилами. Книга пропонує унікальний погляд на створення ресторану, не маючи подібних собі за глибиною та формою викладу в усьому світі. Складні механізми серйозного бізнесу тут пояснюються зрозумілою та легкою мовою, перетворюючи далеку мрію на цілком реальний план дій. На сторінках магічного підручника зібрано безцінне натхнення та секрети майстерності, які зазвичай приховані від очей відвідувачів. Ви дізнаєтеся, як організувати роботу команди, налаштувати складні процеси та створити атмосферу, куди гості захочуть повертатися знову і знову. Приготуйтеся до того, що після прочитання світ ресторанів більше ніколи не здаватиметься вам просто місцем для обіду.
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникМоя Книжкова Полиця
Країна виробникУкраїна
ISBN9786177781096
Кількість сторінок48
Мова виданняУкраїнська
Рік видання2021
СтанНовий
Користувальницькі характеристики
ІлюстраторТетяна Калюжна
АвторДмитро Борисов, Марія Сердюк
Тип палітуркиТверда
Довжина:25 см
ЖанрНон-фікшн
ІлюстраціїКольорові ілюстрації
Ширина21 см
Інформація для замовлення
  • Ціна: 550 ₴